Bölümler » GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ » Anabilim Dalları

GIDA BİLİMLERİ

Prof. Dr. Sami BULUT

Görev : Anabilim Dalı Başkanı
Telefon : 0 (284) 226 12 17 » Dahili : 1201
TÜ E-Posta : samibulut@trakya.edu.tr
Uzmanlık Alanı : Gıda Bilimi
Öğretim Elemanları

GIDA TEKNOLOJİSİ

Prof. Dr. Pelin ONSEKİZOĞLU BAĞCI

Görev : Anabilim Dalı Başkanı
Telefon : 0 (284) 226 12 17 » Dahili : 1305
TÜ E-Posta : pelinonsekizoglu@trakya.edu.tr
Uzmanlık Alanı : Gıda mühendisliğinde membran uygulamaları, non-termal gıda işleme teknolojileri, Meyve sebze teknolojisi
Öğretim Elemanları